Sos beszamelowy

Niezbędnik zapiekankowy :)

Przygotowanie: <10 minut

Składniki:

- 2 łyżki ( ok. 60 g ) masła,
- 1,5 łyżki mąki,
- odrobina soku z cytryny,
- szklanka mleka,
- po pół łyżeczki pieprzu i gałki muszkatołowej ,
- 1 żółtko.

Wykonanie:

1. W rondelku rozpuszczamy masło, skrapiamy sokiem z cytryny. Dodajemy mąkę i podsmażamy.
2. Wlewamy szklankę mleka i przyprawiamy.
3. Ciągle mieszając czekamy aż sos zgęstnieje. Wtedy zdejmujemy z ognia i dodajemy żółtko.

i gotowe!! :)