Śniadanie Mistrza

Raz w tygodniu, w leniwy, niedzielny poranek przygotowuję mojemu Mężczyźnie jego ulubione śniadanko. Dziś planujmy dość aktywny dzień, dlatego mam nadzieję, że taki poranny zastrzyk energii postawi go na nogi ;)

Czas przygotowania: 10 - 15 minut

Składniki:

- dwa jajka,
- dwa plastry papryki ( ukrojone w poprzek ),
- parę plastrów boczku wędzonego,
- masło klarowane,
- sól, pieprz.

Wykonanie:

1. Paprykę myjemy, kroimy 2 dość grube plastry.
2. Na patelni rozpuszczamy masło. Wkładamy paprykę i do środka rozbijamy jajka.
3. Dokładamy boczek. Jajka solimy i posypujemy pieprzem.
4. Smażymy na małym ogniu do momentu ścięcia białka. Trzeba pamiętać, żeby przekładać boczek i nie dopuścić do jego spalenia.
5. Podajemy z chlebkiem lub bułką.

Moja wersja dobrego, niedzielnego śniadanka jest nieco inna:)

Male & Female Breakfast 

Smacznego:)

K.