Smak dzieciństwa czyli kluski z truskawkami :)

Smak przypomina mi przedszkole i czerwcowe obiady mojej Mamy :). Akurat mamy truskawkowy sezon, więc polecam wszystkim :)

Czas przygotowania: ok. 15 min.

Składniki:

- ok. 1 kg truskawek,
- pół szklanki cukru,
- łyżka ekstraktu z wanilii lub torebka cukru waniliowego,
- 400 g śmietany 12% lub 18%,
- 200 g makaronu - użyłam tagliatelle.

Wykonanie:

1. Truskawki dokładnie umyć i oczyścić z szypułek.
2. Dodać cukier i ekstrakt z wanilii. Widelcem rozgnieść truskawki. Odstawić na ok. 30 min.
3. Ugotować makaron.
4. Do truskawek dodać śmietanę. Sosem polewać ciepły makaron.

Smacznego :)

K.