Ciasteczka miodowo - migdałowe

Szybkie w wykonaniu. Przygotowuję je w czasie pieczenia czegoś innego i korzystam z nagrzanego piekarnika :)

Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia: ok. 15 minut

Składniki:

- 100 g miękkiego masła,
- 3 łyżki miodu,
- jajko,
- 50 g mielonych migdałów,
- 30-40 g płatków migdałowych,
- 100 g płatków owsianych,
- 50 g mąki razowej,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- orzechy, czekolada - opcjonalnie w ilościach dowolnych.

Wykonanie:

1. Piekarnik nagrzać do 180 stopni.
2. Masło, miód i jajko pomieszać. Dodać mielone migdały i płatki migdałowe. Pomieszać :).
3. Dodać mąkę, płatki owsiane i proszek do pieczenia. Pomieszać i wrzucić orzechy i czekoladę.
4. Na blaszce formować ciasteczka i piec ok. 15 minut.

Smacznego :)

K.