Schaboszczaki ;)

Chyba każdy ma czasem ochotę na najzwyklejszego w świecie schabowego. I mnie też to czasem dopada ;). Banalny w wykonaniu, szybki i zawsze smaczny :)

Składniki:

- 3 kotlety schabowe,
- vegeta natur, pieprz,
- jajko,
- odrobina mleka,
- bułka tarta,
- olej

Wykonanie:

1. Kotlety porządnie rozbić. Natrzeć z dwóch stron vegetą natur ( kotlety są smaczniejsze, a zwykła vegeta , ziarenka smaku i inne takie zawierają wzmacniacze smaku, takie jak glutaminian sodu, które są niezdrowe) i posypać pieprzem.
2. Rozbełtać jajko razem z mlekiem i odrobiną pieprzu. Maczać kotlet w dwóch stron w jajku, a potem obtaczać w bułce tartej.
3. Smażyć na bardzo rozgrzanym oleju rzepakowym ( im bardziej rozgrzany, tym krócej smażymy - panierka nie wsiąknie dużo tłuszczu ).
4. I gotowe, podawać z młodymi ziemniaczkami i na przykład z  kapustą :)

Smacznego!!!

K.