Brownies z malinami

Prawdziwe, ciężkie brownies z przełamującymi smak malinami. Polecam wszystkim czekoladoholikom :). Uprzedzam - to bomba kaloryczna!!!!

Składniki:

- 200 g gorzkiej czekolady,
- 50 g mlecznej czekolady,
- 230 g masła,
- 200 g brązowego cukru,

- 4 spore jajka,

- 140 g mąki pszennej tortowej,
- 50 g kakao,

- 50 g mlecznej czekolady,
- 50 g białej czekolady,
- 250 g malin ( użyłam mrożonych ).

Wykonanie:

1. W garnku rozpuszczamy czekolady, masło i cukier. Gdy składniki się rozpuszczą zdejmujemy masę z ognia.
2. Do masy rozbijamy jajka - jedno po drugim i za pomocą trzepaczki stopniowo łączymy z masą czekoladową.
3. Mąkę mieszamy z kakao i bardzo powoli łączymy z masą czekoladową.
4. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
5. Czekolady kroimy w malutką kostkę i wrzucamy do masy brownie. Mieszamy. Połowę malin dodajemy do ciasta i dokładnie mieszamy.
6. Foremkę na brownie ( minimum 15 x 20 cm ) smarujemy delikatnie masłem i wykładamy papierem do pieczenia.
7. Do foremki wykładamy ciasto i na wierzchu układamy resztę malin delikatnie je wciskając.
8. Pieczemy 30 - 35 minut.
9. Kroimy po schłodzeniu, albo podajemy ciepłe z lodami.

Smacznego!

K.