Surówka z białej kapusty z kukurydzą

Szybka surówka, pasująca chyba do wszystkiego. Dla lubiących majonez polecam zastąpić nim olej z pestek winogron.

Przygotowanie: < 10 minut
Opcjonalne odstanie kapusty: ok. 30 minut

Składniki:

- 1/4 średniej główki kapusty,
- 1 mała cebula,
- 2 łyżki kukurydzy,
- szczypta soli,
- pół łyżeczki cukru,
- łyżka koperku,
- łyżeczka pieprzu,
- 1,5 łyżki oleju z pestek winogron.

Wykonanie:

1. Kapustę myjemy i kroimy.
2. Posypujemy solą i cukrem, ugniatamy i odstawiamy na ok. 30 minut ( można pominąć ).
3. Cebulę kroimy w kostkę, i razem z resztą składników dodajemy do kapusty.
4. Mieszamy i gotowe :)

Smacznego :)

K.