Sałata rzymska nadziewana serkiem kozim z dodatkami

Nie miałam pomysłu na obiadek. Zapomniałam wcześniej przygotować, a jeść trzeba :). Poszłam do lodówki, zrobiłam mały przegląd i powstało coś przepysznego. Ja zmieściłam w brzuszku 2 listki na lunch, jednak potrawa nadaje się bardziej jako przystawka. Niestety nie miałam szczypiorku, a do danego przepisu BARDZO by pasował! Polecam wszystkim!

Przygotowanie: < 10 minut

Składniki:

- serek kozi 125 g,
- 2 łyżki jogurtu naturalnego,
- 6 pomidorków suszonych,
- 1 pomidor gruntowy,
- 3 plastry szynki/polędwicy ( można pominąć ),
- 3 listki sałaty rzymskiej,
- pieprz, bazylia - do smaku, w/g uznania.

Wykonanie:

1. Sałatę myjemy. Suszymy.
2. Serek kozi łączymy z jogurtem i przyprawami ( pieprz kolorowy ).
3. Pomidory, szynkę kroimy w kostkę.
4. Dodajemy do serka i mieszamy.
5. Nakładamy łyżką na sałatę, opcjonalnie posypujemy bazylią.

Smacznego :)

K.