środa, 31 października 2012

Chałwowe ciasto z pistacjami

Zobaczyłam przepis na chałwowe brownies i wiedziałam, że muszę zrobić coś podobnego :). Oczywiście w wersji, jaką Mąż lubi najbardziej, czyli: biała czekolada + świeży sok ananasowy + pistacje.

Bardzo szybkie w przygotowaniu. Polecam :)



Przygotowanie: 35 min + odmoczenie i łuskanie pistacji ( jeśli nie mamy gotowych )



Składniki:

Fanka orzechów na posterunku :)
- 100 g białej czekolady,
- 150 g pasty tahini,
- 150 ml świeżego soku ananasowego ( żadne słodzone napoje!! ),
- łyżeczka ekstraktu z wanilii,
- 150 g cukru muscovado,
- 150 g mąki,
- łyżeczka proszku do pieczenia,
- dwie garści niełuskanych pistacji lub garść łuskanych.

Wykonanie:











  1. Pistacje obieramy z łupinek i zalewamy wrzątkiem. Odstawiamy do przestygnięcia, po czym obieramy.
  2. Piekarnik nastawiamy na 180 stopni.
  3. Czekoladę rozpuszczamy. Dodajemy pastę tahini i sok ananasowy. Miksujemy.
  4. Dodajemy ekstrakt z wanilii, cukier, mąkę i proszek do pieczenia. Ucieramy mikserem.
  5. Dodajemy połowę pistacji, mieszamy łyżką.
  6. Wykładamy do małej żaroodpornej formy wyłożonej papierem do pieczenia lub natłuszczonej i posypanej kaszą manną.
  7. Pieczemy 10 min. Wyjmujemy i posypujemy pistacjami na wierzchu. Pieczemy kolejne 10 minut.
Smacznego :)
K.



9 komentarzy:

  1. Woow... ten przepis bardzo spodobał się moim śliniankom :)

    OdpowiedzUsuń
  2. Aż ma się ochotę sięgnąć po kawałeczek;)

    pozdrawiam ciepło

    Malwina

    OdpowiedzUsuń
  3. O mamuniu, co za rozkosze dla podniebienia!:) Uwielbiam sezam i pistacje. Pech, że nie mogę jeść białej czekolady:(

    OdpowiedzUsuń
  4. Chałwowe ciasto musi być przepyszne! I jeszcze tyle pistacji...mmmmm

    Serdeczne Halloween'owe pozdrowienia,
    E.

    OdpowiedzUsuń
  5. Chałwa jest pyszna, pistacje też więc ciasto musi być przepyszne! :)

    OdpowiedzUsuń
  6. Mniam wygląda bardzo smakowicie, z przyjemnością skusiłabym się na kawałek i to spory :)

    OdpowiedzUsuń
  7. uwielbiam pistacje , uwielbiam białą czekoladę -ciasto musiało być przepyszne :)

    OdpowiedzUsuń
  8. Ciekawie musi smakować takie połączenie :)

    OdpowiedzUsuń

Dziękuję za wszystkie komentarze :*